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越来越多的事实证明,生鲜电商要取得成功,都绕不开供应链成本和效率的问题。在以前,生鲜电商建仓大部分选择的是前店后仓;而如今,大家普遍认为前置仓是满足空间和时间的不二选择。
据媒体有关报道,从生鲜电商2019年Q1的数据看,以每日优鲜、盒马为代表的头部平台已占据89%以上的生鲜电商市场份额。目前,永辉超市、京东生鲜、苏宁小店等一些头部企业也开始实践前置仓模式。
据了解,“前置仓”解决了行业三大痛点:一是让库存周转更快,缩短了商品到达消费者手中的时间;二是匹配周边消费者的需求,减少损耗;三是保证商品质量和提高运营效率。目前,前置仓电商已经从两小时达,提速到了快30分钟达。
行业内有一共识,前置仓的损耗比较高。特别是在前期启动阶段,为保证商品丰富度和体验感,但在前期还没有多少客单量的情况下,每天的商品损耗会很高。同时,生鲜品类利润低,在房租、水电、人力不可能再降低的情况下,只有完善的供应链、形成规模效应后才能实现盈利。
采用折叠筐可降低供应链成本,比如在空筐的状态下折叠起来,从而可以节省75%左右的仓储、运输空间,大大降低了储运的成本,而且因为其坚固耐用,使用寿命长,在长远看来可以降低采购成本。
折叠筐还符合标准化要求,可以与标准托盘、叉车和自动化设备配套使用,提升仓储和物流的信息化水平,提高仓储和周转的效率,人工操作也更加便捷。也因此,折叠筐在生鲜配送领域,应用的越来越广泛。